2011年11月のお料理

１１月のお料理　　　　　

 クリスマスのイルミネーションが、華やかに街を彩り始めましたね。クリスマスのご準備はお済でしょうか。今月は、ご家庭でのクリスマスにお勧めのお料理をご紹介頂きました。カロリーダウンのケーキやお料理は、先生ならではの身体に優しいメニューばかりです。

　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　・今月のお料理

  　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・今月のお花

　　　

　　　・豚肉とエリンギのX'masロール　　　　・タコとセロリの炒め物

　　　　

　　　　　・じゃがいもの二色ガレット　　　　　 　・カキのホワイトシチュー

　　　

　　　　　・ヨーグルトレアーチーズ

＜若宮先生からのお料理ワンポイントアドバイス＞

■豚肉とエリンギのX'masロール

薄切り肉で　エリンギを巻くので　メインとしては低カロリーに。噛みごたえ充分、見た目もボリュームがありダイエット中の方にもお勧めです。　　　　　　　　　　　　　

■タコとセロリの炒め物

ぶつ切りタコ、乱切りセロリは好相性。にんにく風味で炒めると美味しさが増します。

■じゃがいもの二色ガレット　　　　 　　　

じゃが芋の細切りだけで丸くきれいに焼けます。フライパン一つあれば簡単にできるのも魅力。

■カキのホワイトシチュー

よく使う鶏肉皮つき８０ｇを旬のカキにすると　たんぱく質やミネラルはしっかり摂れて　１５４Kcalダウン。かぶはすぐに煮えるので忙しい時にもお勧めです。

■ヨーグルトレアーチーズ

小麦粉、砂糖を使わないケーキなので　血糖値が高めの人も安心して召し上がって頂けます。

＜お教室に参加して・・・＞

今月のお料理はX'masにピッタリなだけでなく、一品一品が普段での食卓でも重宝するメニューばかりです。毎食の献立に頭を悩ませている私にとって　本当にありがたいです（生徒ｓ）