2012年 11月のお料理

11月のお料理　　　　　

クリスマスのイルミネーションが楽しめる季節になりましたね。
11月は、生徒さんからのリクエストにお応えして、パエリアを中心にヘルシーなクリスマス料理を、素敵なフラワーアレンジメントとテーブルコーディネートでご紹介頂きました。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　今月のお料理

　　　　　　　　

　                                         今月のお花

おからタラモサラダのブルスケッタ

おからは食物繊維が豊富な食材。サラダやパテでレシピを広げましょう。












スペアリブ

　　　　

下味なしで煮て　それを焼くと骨の周りの生やけなど心配なく　美味しく短時間でできます。











オレンジキャロットラペ

　　　　

ビタミンＡ豊富なにんじんには　ビタミンＣが案外少ないので　オレンジで補い免疫力をアップ。











フライパンパエリア

　　　　

手軽にフライパンで色鮮やかなパエリアをつくりました。お米2合ですが具沢山でボリュームたっぷりです。











大きなプリンケーキ

　　　　

大きなプリンは子供には夢のお菓子です。小麦粉を使わず砂糖も最低限、低糖質なので、ヘルシーを求める大人にも夢のお菓子です。

＜お教室に参加して・・・＞
リクエストのパエリアをはじめ、ヘルシーなお料理ばかり。オレンジキャロットラペがとても印象に残っています。（生徒ｓ）