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2012年 11月のお料理

11月のお料理     

クリスマスのイルミネーションが楽しめる季節になりましたね。
11月は、生徒さんからのリクエストにお応えして、パエリアを中心にヘルシーなクリスマス料理を、素敵なフラワーアレンジメントとテーブルコーディネートでご紹介頂きました。

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               今月のお料理

    

 

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                                          今月のお花




おからタラモサラダのブルスケッタ

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おからは食物繊維が豊富な食材。サラダやパテでレシピを広げましょう。













スペアリブ

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下味なしで煮て それを焼くと骨の周りの生やけなど心配なく 美味しく短時間でできます。











オレンジキャロットラペ

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ビタミンA豊富なにんじんには ビタミンCが案外少ないので オレンジで補い免疫力をアップ。











フライパンパエリア

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手軽にフライパンで色鮮やかなパエリアをつくりました。お米2合ですが具沢山でボリュームたっぷりです。











大きなプリンケーキ

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大きなプリンは子供には夢のお菓子です。小麦粉を使わず砂糖も最低限、低糖質なので、ヘルシーを求める大人にも夢のお菓子です。









<お教室に参加して・・・>
リクエストのパエリアをはじめ、ヘルシーなお料理ばかり。オレンジキャロットラペがとても印象に残っています。
(生徒s)


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